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桃の節句



              「船場のおひなまつり」   2月27日(金)~3月4日(水)


今日からお店一階の「ギャラリー もず」さんでおひなさまを飾っています。

船場ゆかりの旧家に伝わる雛飾りを是非、ごらんください。





「its」の店頭でも少し雛飾りをしました^^



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                                             明治時代 蒔絵重箱  木箱入り
by its-no26 | 2015-02-27 13:00 | ブログ

何かな?



また倉庫を片付けていたらこんなものがありました^^

なんだかさっぱりわからないけれど、お伺いすると蛸壷だ・・・と

えらく小さな蛸壷ですね


なんだかわからないもの・・・・これもまた味なもの



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by its-no26 | 2015-02-15 10:00 | ブログ

2015年のバレンタインディー



京都一乗寺で、日曜日だけ販売しているフランス菓子

「マモン・エ・フィーユ(母と娘)」



下記にもアップしましたが、良質の材料で焼き上げたケーキは熟成系のケーキです。

大人のバレンタインを楽しみたい方にいかがでしょうか?

日を追うごとの深みを増していく味わいをお愉しみください。




                       「ケーク・オ・ショコラオランジュ」


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今週の土曜日はバレンタインディーですね。


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by its-no26 | 2015-02-10 13:00 | ブログ

2015年のバレンタインディー




京都一乗寺で、日曜日だけ販売しているフランス菓子

「マモン・エ・フィーユ(母と娘)」



マモン・エ・フィーユ ケーク・オ・ショコラオランジュ

今年のバレンタインの新作、熟成系のケーキです



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                                                   ¥2450+税


ヴァローナ社のカカオベースの生地

バレンシアのセミオレンジコンフィ

アルザスのオレンジコニャック

フランス産のオレンジピューレ

サルタナレーズンを合わせてオレンジのタネをたっぷりと混ぜ込んでいます


継ぎ足し継ぎ足しで使われた大切な秘伝の味!

熟成ケーキの美味しさの秘密!

焼き上がると熱いうちに、さらにオレンジコニャックのシロップをアンビベしています



日を追うごとに変化し、深みを増していく味わいをお愉しみください




販売日は6日間でご用意していますが、商品がなくなり次第終わりになります

2月6日(金)、7日(土)、10日(火)、12日(木)、13日(金)、14日(土)

お早い目にお越しください

お待ちしております
by its-no26 | 2015-02-05 10:00 | ブログ

節分




今日は節分ですね。



節分とは、季節を分けるという意味であり、立春・立夏・立秋・立冬の前日を指しました。


季節の変わり目に多い病気や天災などの厄を立春の前に邪気を祓い


新しい春に福を招き入れる行事です。


少しでも多く福を招き入れたいものですね。


立春の前日の節分は最後の大寒の日となり、非常に寒い日となります。


暦のうえでは明日から春です。



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by its-no26 | 2015-02-03 12:00 | ブログ

3月末でお店を閉店しました


by its-no26

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